Які необхідно купити приправи і спеції на кухню додому – поради кухаря

Прянощі і спеції – це відмінний спосіб додати аромату і смаку будь-якої страви. Риба чи курка, м'ясо або салат – величезну кількість ароматів змішується в тому випадку, якщо досвідчена господиня вирішує купити приправи і спеції. Однак далеко не всі розбираються в тому, які прянощі необхідно придбати для щоденного використання на кухні. Розберемося разом з профі!

Спеції – приправи для ваших страв

Спочатку спеції, прянощі та приправи – це три різні продукти, які можна використовувати для приготування їжі. Приправами можна назвати соуси, кетчуп або будь-який продукт, який додає страві апетитності. У свою чергу підсилювачі смаку – сіль, перець, цукор, оцет або лимонна кислота – це спеції. А ось часник або суміш перців – це додають страві аромат прянощі.

Будь-яка господиня скаже вам, що корисні приправи і спеції – це запорука не тільки смачних страв, але і здоров'я. Адже додавання різних прянощів в страви може сприятливо впливати на серцево-судинну систему, травлення, роботу кишечника і тд.

Найперше, що необхідно купити господині на кухню – це чорний мелений перець. Іноді його використовують і в цілому вигляді, проте це не завжди зручно. Зауважимо, що чорний перець ідеально підходить для других страв.

До рису або бульйону добре підійде каррі – її використовують для нормалізації роботи кишечника і печінки. Перець паприка в молотом вигляді має яскравий смак і колір. Цей продукт універсальний – підходить для овочів, риби, м'яса і таких продуктів як, наприклад, гуляш.

Які спеції і приправи необхідно купити щоб додати страві аромат?

  1. Лавровий лист. Підходить для приготування супу або плову. Кухарі рекомендують кидати лавровий лист в суп за 10-15 хв до готовності, а після – витягувати його.
  2. Кмин. Його краще використовувати на початку приготування страви. Підходить для других страв східного напрямку.
  3. Запашний перець. Його можна додавати в мариновані продукти і супи.
  4. Розмарин. Добре підходить для картоплі, батату, м'ясних страв. Має досить різкий аромат, так як відноситься до сімейства м'яти.

    Якщо ви плануєте купити приправи і спеції для гостроти, вам не обійтися без чилі та імбиру. Перець чилі стабілізує роботу нервової системи, одна їм не можна зловживати. Більшість кухарів використовує цю пряність з м'ясними стравами або бульйону. Імбир добре відтіняє маринади для різних Стережися підходить навіть для вживання в чаї. Хочете спробувати щось незвичайне? Тоді рекомендуємо придбати спеції прянощі приправи за типом мускатного горіха, коріандру і кардамону. Їх смак відмінно поєднується з більшістю страв і надає їм насичений і незвичайний аромат.

    Сподіваємося, що наші поради про те, які спеції і приправи повинні знаходиться на кухні кожної господині будуть для вас продуктивними. Купуйте корисні приправи і спеції в інтернет-магазині і готуйте страви ресторанного рівня у себе вдома.

    З повагою, інтернет-магазин «Папірус»

     

0

Приправи та спеції

Показати фільтр
Знижка тижня
Національний кешбек
Немає в наявності
Приправа Еко для сала20г (Ф01171754)
Торгова марка «Еко» - перший успішний і відомий в своїй категорії бренд України. Налічує понад 300 найменувань фасованої продукції, яка користується успіхом у покупців. Екологіч...
6.96 грн
Немає в наявності
Перець Мрія чорний горошком 10г (Ф54831635)
Торгова марка «Мрія» пропонує Вам величезний світ смаку і аромату. Продукція відрізняється якістю і доступністю, саме ці два критерії прийняті за основу. Новітнє обладнання, які...
5.04 грн
Немає в наявності
Суміш прянощів Мрія до перших страв 10г (Ф54830492)
Торгова марка «Мрія» пропонує Вам величезний світ смаку і аромату. Продукція відрізняється якістю і доступністю, саме ці два критерії прийняті за основу. Новітнє обладнання, які...
13.74 грн
Немає в наявності
Суміш прянощів Мрія до страв з картоплі 12г (Ф54830447)
Торгова марка «Мрія» пропонує Вам величезний світ смаку і аромату. Продукція відрізняється якістю і доступністю, саме ці два критерії прийняті за основу. Новітнє обладнання, які...
13.74 грн
Немає в наявності
Перець Мрія запашний горошком 20г (Ф54830157)
Торгова марка «Мрія» пропонує Вам величезний світ смаку і аромату. Продукція відрізняється якістю і доступністю, саме ці два критерії прийняті за основу. Новітнє обладнання, які...
17.64 грн
Немає в наявності
Приправа Еко каррі ніжна 20г (Ф01171433)
Торгова марка «Еко» - перший успішний і відомий в своїй категорії бренд України. Налічує понад 300 найменувань фасованої продукції, яка користується успіхом у покупців. Екологіч...
14.04 грн
Немає в наявності
Перець Еко чорний мелений 10г (Ф01170375)
Торгова марка «Еко» - перший успішний і відомий в своїй категорії бренд України. Налічує понад 300 найменувань фасованої продукції, яка користується успіхом у покупців. Чорний ...
10.56 грн
Немає в наявності
Приправа Еко для заливної риби з желатином 20г (Ф01172164)
Торгова марка «Еко» - перший успішний і відомий в своїй категорії бренд України. Налічує понад 300 найменувань фасованої продукції, яка користується успіхом у покупців. Екологіч...
18.84 грн
Немає в наявності
Приправа Kamis до м'яса гриль 25г (Ф84039147)
Торгова марка «Kamis» входить до складу великої корпорації McCormick & Co., Inc. - світового лідера з виробництва та реалізації спецій, приправ і смакових інгредієнтів. Місією к...
23.04 грн
Немає в наявності
Трави Кamis Прованські 10г (Ф84025164)
Торгова марка «Kamis» входить до складу великої корпорації McCormick & Co., Inc. - світового лідера з виробництва та реалізації спецій, приправ і смакових інгредієнтів. Місією к...
23.04 грн
Немає в наявності
Приправа Кamis до риби 25г (Ф84033114)
Торгова марка «Kamis» входить до складу великої корпорації McCormick & Co., Inc. - світового лідера з виробництва та реалізації спецій, приправ і смакових інгредієнтів. Місією к...
21.24 грн
Немає в наявності
Паніровка Еко для курки 100г (Ф01177886)
Торгова марка «Еко» - перший успішний і відомий в своїй категорії бренд України. Налічує понад 300 найменувань фасованої продукції, яка користується успіхом у покупців. Спеціал...
24.12 грн
Немає в наявності
Паніровка Еко Універсальна 100г (Ф01177893)
Торгова марка «Еко» - перший успішний і відомий в своїй категорії бренд України. Налічує понад 300 найменувань фасованої продукції, яка користується успіхом у покупців. Універс...
25.14 грн
Немає в наявності
Перець Премія запашний 10г (Ф24000428)
Торгова марка «Премія» широко представлена на ринку продовольчих і непродовольчих товарів середнього цінового сегмента. Виробник гарантує високу якість продукції завдяки ретельн...
24.96 грн
Немає в наявності
Приправа Премія до риби 20г (Ф24000367)
Торгова марка «Премія» широко представлена ??на ринку продовольчих і непродовольчих товарів середнього цінового сегмента. Виробник гарантує високу якість продукції завдяки ретел...
18.66 грн
Немає в наявності
Перець Премія червоний гострий 20г (Ф24000480)
Торгова марка «Премія» широко представлена ??на ринку продовольчих і непродовольчих товарів середнього цінового сегмента. Виробник гарантує високу якість продукції завдяки ретел...
27.60 грн
Немає в наявності
Перець червоний Премія солодкий 20г (Ф34028368)
Торгова марка «Премія» широко представлена ??на ринку продовольчих і непродовольчих товарів середнього цінового сегмента. Виробник гарантує високу якість продукції завдяки ретел...
22.74 грн
Немає в наявності
Трави Премія Прованські 10г (Ф34028351)
Торгова марка «Премія» широко представлена ??на ринку продовольчих і непродовольчих товарів середнього цінового сегмента. Виробник гарантує високу якість продукції завдяки ретел...
19.74 грн
Немає в наявності
Пудра Dr.Oetker цукрова з ванільним смаком 80г (Ф32007060)
Історія компанії «Dr. Oetker »бере свій початок в далекому 1891 році. Компанія пропонує високоякісні продукти на всі випадки життя, вироблені з власної оригінальною рецептурою. ...
26.10 грн
Немає в наявності
Приправа Приправка до гриля і барбекю 40г (Ф39294364)
Торгова марка «Приправка» - національний бренд, продукція якого користується високим попитом у всіх областях країни. Виключне якість широкого асортименту повністю натуральних пр...
44.28 грн
Немає в наявності
Приправа Приправка Gourmet до курки 30г (Ф39294579)
Торгова марка «Приправка» - національний бренд, продукція якого користується високим попитом у всіх областях країни. Виключне якість широкого асортименту повністю натуральних пр...
32.46 грн
Немає в наявності
Приправа Приправка Bon Delice до картоплі і овочів 30г (Ф39294586)
Торгова марка «Приправка» - національний бренд, продукція якого користується високим попитом у всіх областях країни. Виключне якість широкого асортименту повністю натуральних пр...
33.60 грн
Немає в наявності
Приправа Приправка до курки цед.лимон-базил +пакет 30г (Ф39294500)
Торгова марка «Приправка» - національний бренд, продукція якого користується високим попитом у всіх областях країни. Виключне якість широкого асортименту повністю натуральних пр...
39.12 грн
Немає в наявності
Суміш Приправка зелень і овочі 50г (Ф39295279)
Торгова марка «Приправка» - національний бренд, продукція якого користується високим попитом у всіх областях країни. Виключне якість широкого асортименту повністю натуральних пр...
73.86 грн
Немає в наявності
Приправа Приправка для шашлику 45г (Ф39292711)
Торгова марка «Приправка» - національний бренд, продукція якого користується високим попитом у всіх областях країни. Виключне якість широкого асортименту повністю натуральних пр...
48.00 грн