Які необхідно купити приправи і спеції на кухню додому – поради кухаря

Прянощі і спеції – це відмінний спосіб додати аромату і смаку будь-якої страви. Риба чи курка, м'ясо або салат – величезну кількість ароматів змішується в тому випадку, якщо досвідчена господиня вирішує купити приправи і спеції. Однак далеко не всі розбираються в тому, які прянощі необхідно придбати для щоденного використання на кухні. Розберемося разом з профі!

Спеції – приправи для ваших страв

Спочатку спеції, прянощі та приправи – це три різні продукти, які можна використовувати для приготування їжі. Приправами можна назвати соуси, кетчуп або будь-який продукт, який додає страві апетитності. У свою чергу підсилювачі смаку – сіль, перець, цукор, оцет або лимонна кислота – це спеції. А ось часник або суміш перців – це додають страві аромат прянощі.

Будь-яка господиня скаже вам, що корисні приправи і спеції – це запорука не тільки смачних страв, але і здоров'я. Адже додавання різних прянощів в страви може сприятливо впливати на серцево-судинну систему, травлення, роботу кишечника і тд.

Найперше, що необхідно купити господині на кухню – це чорний мелений перець. Іноді його використовують і в цілому вигляді, проте це не завжди зручно. Зауважимо, що чорний перець ідеально підходить для других страв.

До рису або бульйону добре підійде каррі – її використовують для нормалізації роботи кишечника і печінки. Перець паприка в молотом вигляді має яскравий смак і колір. Цей продукт універсальний – підходить для овочів, риби, м'яса і таких продуктів як, наприклад, гуляш.

Які спеції і приправи необхідно купити щоб додати страві аромат?

  1. Лавровий лист. Підходить для приготування супу або плову. Кухарі рекомендують кидати лавровий лист в суп за 10-15 хв до готовності, а після – витягувати його.
  2. Кмин. Його краще використовувати на початку приготування страви. Підходить для других страв східного напрямку.
  3. Запашний перець. Його можна додавати в мариновані продукти і супи.
  4. Розмарин. Добре підходить для картоплі, батату, м'ясних страв. Має досить різкий аромат, так як відноситься до сімейства м'яти.

    Якщо ви плануєте купити приправи і спеції для гостроти, вам не обійтися без чилі та імбиру. Перець чилі стабілізує роботу нервової системи, одна їм не можна зловживати. Більшість кухарів використовує цю пряність з м'ясними стравами або бульйону. Імбир добре відтіняє маринади для різних Стережися підходить навіть для вживання в чаї. Хочете спробувати щось незвичайне? Тоді рекомендуємо придбати спеції прянощі приправи за типом мускатного горіха, коріандру і кардамону. Їх смак відмінно поєднується з більшістю страв і надає їм насичений і незвичайний аромат.

    Сподіваємося, що наші поради про те, які спеції і приправи повинні знаходиться на кухні кожної господині будуть для вас продуктивними. Купуйте корисні приправи і спеції в інтернет-магазині і готуйте страви ресторанного рівня у себе вдома.

    З повагою, інтернет-магазин «Папірус»

     

0

Приправи та спеції

Показати фільтр
Знижка тижня
Національний кешбек
Приправа Еко для сала20г
Немає в наявності
6.96 грн
Вироблено в Україні
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф01171754
  • Вид:до салу
  • Вага, гр:20
Перець Мрія чорний горошком 10г
Немає в наявності
5.04 грн
Вироблено в Україні
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф54831635
  • Вид:перець чорний
  • Вага, гр:10
Вироблено в Україні
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф54830492
  • Вид:до перших страв
  • Вага, гр:10
Вироблено в Україні
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф54830447
  • Вид:для картоплі
  • Вага, гр:12
Перець Мрія запашний горошком 20г
Немає в наявності
17.64 грн
Вироблено в Україні
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф54830157
  • Вид:перець запашний
  • Вага, гр:20
Приправа Еко каррі ніжна 20г
Немає в наявності
14.04 грн
Вироблено в Україні
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф01171433
  • Вид:каррі
  • Вага, гр:20
Перець Еко чорний мелений 10г
Немає в наявності
10.56 грн
Вироблено в Україні
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф01170375
  • Вид:перець чорний
  • Вага, гр:10
Вироблено в Україні
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф01172164
  • Вид:до риби
  • Вага, гр:20
Приправа Kamis до м'яса гриль 25г
Немає в наявності
23.04 грн
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф84039147
  • Вид:до шашлику
  • Вага, гр:25
Трави Кamis Прованські 10г
Немає в наявності
23.04 грн
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф84025164
  • Вид:прованські трави
  • Вага, гр:10
Приправа Кamis до риби 25г
Немає в наявності
21.24 грн
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф84033114
  • Вид:до риби
  • Вага, гр:25
Паніровка Еко для курки 100г
Немає в наявності
24.12 грн
Вироблено в Україні
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф01177886
  • Вид:до курки
  • Вага, гр:100
Паніровка Еко Універсальна 100г
Немає в наявності
25.14 грн
Вироблено в Україні
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф01177893
  • Вид:паніровка
  • Вага, гр:100
Перець Премія запашний 10г
Немає в наявності
24.96 грн
Вироблено в Україні
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф24000428
  • Вид:перець запашний
  • Вага, гр:10
Приправа Премія до риби 20г
Немає в наявності
18.66 грн
Вироблено в Україні
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф24000367
  • Вид:до риби
  • Вага, гр:20
Перець Премія червоний гострий 20г
Немає в наявності
27.60 грн
Вироблено в Україні
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф24000480
  • Вид:перець червоний
  • Вага, гр:20
Вироблено в Україні
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф34028368
  • Вид:перець червоний
  • Вага, гр:20
Трави Премія Прованські 10г
Немає в наявності
19.74 грн
Вироблено в Україні
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф34028351
  • Вид:прованські трави
  • Вага, гр:10
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф32007060
  • Вид:ваніль
  • Вага, гр:80
Вироблено в Україні
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф39294364
  • Вид:до шашлику
  • Вага, гр:40
Вироблено в Україні
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф39294579
  • Вид:до курки
  • Вага, гр:30
Вироблено в Україні
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф39294586
  • Вид:для картоплі
  • Вага, гр:30
Вироблено в Україні
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф39294500
  • Вид:до курки
  • Вага, гр:30
Суміш Приправка зелень і овочі 50г
Немає в наявності
73.86 грн
Вироблено в Україні
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф39295279
  • Вид:суміш перців
  • Вага, гр:50
Приправа Приправка для шашлику 45г
Немає в наявності
48.00 грн
Вироблено в Україні
Безкоштовно НП, Укрпошта
  • Артикул:Ф39292711
  • Вид:до шашлику
  • Вага, гр:45