Які необхідно купити приправи і спеції на кухню додому – поради кухаря

Прянощі і спеції – це відмінний спосіб додати аромату і смаку будь-якої страви. Риба чи курка, м'ясо або салат – величезну кількість ароматів змішується в тому випадку, якщо досвідчена господиня вирішує купити приправи і спеції. Однак далеко не всі розбираються в тому, які прянощі необхідно придбати для щоденного використання на кухні. Розберемося разом з профі!

Спеції – приправи для ваших страв

Спочатку спеції, прянощі та приправи – це три різні продукти, які можна використовувати для приготування їжі. Приправами можна назвати соуси, кетчуп або будь-який продукт, який додає страві апетитності. У свою чергу підсилювачі смаку – сіль, перець, цукор, оцет або лимонна кислота – це спеції. А ось часник або суміш перців – це додають страві аромат прянощі.

Будь-яка господиня скаже вам, що корисні приправи і спеції – це запорука не тільки смачних страв, але і здоров'я. Адже додавання різних прянощів в страви може сприятливо впливати на серцево-судинну систему, травлення, роботу кишечника і тд.

Найперше, що необхідно купити господині на кухню – це чорний мелений перець. Іноді його використовують і в цілому вигляді, проте це не завжди зручно. Зауважимо, що чорний перець ідеально підходить для других страв.

До рису або бульйону добре підійде каррі – її використовують для нормалізації роботи кишечника і печінки. Перець паприка в молотом вигляді має яскравий смак і колір. Цей продукт універсальний – підходить для овочів, риби, м'яса і таких продуктів як, наприклад, гуляш.

Які спеції і приправи необхідно купити щоб додати страві аромат?

  1. Лавровий лист. Підходить для приготування супу або плову. Кухарі рекомендують кидати лавровий лист в суп за 10-15 хв до готовності, а після – витягувати його.
  2. Кмин. Його краще використовувати на початку приготування страви. Підходить для других страв східного напрямку.
  3. Запашний перець. Його можна додавати в мариновані продукти і супи.
  4. Розмарин. Добре підходить для картоплі, батату, м'ясних страв. Має досить різкий аромат, так як відноситься до сімейства м'яти.

    Якщо ви плануєте купити приправи і спеції для гостроти, вам не обійтися без чилі та імбиру. Перець чилі стабілізує роботу нервової системи, одна їм не можна зловживати. Більшість кухарів використовує цю пряність з м'ясними стравами або бульйону. Імбир добре відтіняє маринади для різних Стережися підходить навіть для вживання в чаї. Хочете спробувати щось незвичайне? Тоді рекомендуємо придбати спеції прянощі приправи за типом мускатного горіха, коріандру і кардамону. Їх смак відмінно поєднується з більшістю страв і надає їм насичений і незвичайний аромат.

    Сподіваємося, що наші поради про те, які спеції і приправи повинні знаходиться на кухні кожної господині будуть для вас продуктивними. Купуйте корисні приправи і спеції в інтернет-магазині і готуйте страви ресторанного рівня у себе вдома.

    З повагою, інтернет-магазин «Папірус»

     

0

Приправи та спеції

Показати фільтр
Знижка тижня
Національний кешбек
Немає в наявності
Приправа для курки 30г (Ф39290908)
Натуральна приправа для курки ТМ "Приправка". Склад: сіль кухонна, паприка мелена, коріандр мелений, куркума, часник подрібнений, цибуля ріпчаста сухий мелений, томати мелені, п...
18.30 грн
Немає в наявності
Приправа Еко Каррі гострий 20г (Ф01171419)
Торгова марка «Еко» - перший успішний і відомий в своїй категорії бренд України. Налічує понад 300 найменувань фасованої продукції, яка користується успіхом у покупців. Екологіч...
15.60 грн
Немає в наявності
Спеції Эко Майоран 6г (Ф01172980)
Торгова марка «Еко» - перший успішний і відомий в своїй категорії бренд України. Налічує понад 300 найменувань фасованої продукції, яка користується успіхом у покупців. Майоран...
13.26 грн
Немає в наявності
Трави Еко середземноморські 10г (Ф68153670)
Торгова марка «Еко» - перший успішний і відомий в своїй категорії бренд України. Налічує понад 300 найменувань фасованої продукції, яка користується успіхом у покупців. Пряна с...
13.26 грн
Немає в наявності
Петрушка Еко сушена 6г (Ф01174960)
Торгова марка «Еко» - перший успішний і відомий в своїй категорії бренд України. Налічує понад 300 найменувань фасованої продукції, яка користується успіхом у покупців. Петрушк...
13.26 грн
Немає в наявності
Приправа Еко до холодцю 20г (Ф01172157)
Торгова марка «Еко» - перший успішний і відомий в своїй категорії бренд України. Налічує понад 300 найменувань фасованої продукції, яка користується успіхом у покупців. Екологіч...
18.84 грн
Немає в наявності
Приправа Кamis Шашлик до м'яса 25г (Ф84178013)
Торгова марка «Kamis» входить до складу великої корпорації McCormick & Co., Inc. - світового лідера з виробництва та реалізації спецій, приправ і смакових інгредієнтів. Місією к...
21.24 грн
Немає в наявності
Приправа Кamis до курки 30г (Ф84041119)
Торгова марка «Kamis» входить до складу великої корпорації McCormick & Co., Inc. - світового лідера з виробництва та реалізації спецій, приправ і смакових інгредієнтів. Місією к...
19.20 грн
Немає в наявності
Приправа Приправка Італійські і французькі трави 50г (Ф39295231)
Торгова марка «Приправка» - національний бренд, продукція якого користується високим попитом у всіх областях країни. Виключне якість широкого асортименту повністю натуральних пр...
62.94 грн
Немає в наявності
Перець Премія білий мелений 15г (Ф24000527)
Торгова марка «Премія» широко представлена ??на ринку продовольчих і непродовольчих товарів середнього цінового сегмента. Виробник гарантує високу якість продукції завдяки ретел...
33.90 грн
Немає в наявності
Приправа Премія до плову 20г (Ф24000411)
Торгова марка «Премія» широко представлена ??на ринку продовольчих і непродовольчих товарів середнього цінового сегмента. Виробник гарантує високу якість продукції завдяки ретел...
18.66 грн
Немає в наявності
Приправа Премія до курки 20г (Ф24000336)
Торгова марка «Премія» широко представлена ??на ринку продовольчих і непродовольчих товарів середнього цінового сегмента. Виробник гарантує високу якість продукції завдяки ретел...
18.66 грн
Немає в наявності
Петрушка Премія 10г (Ф24000534)
Торгова марка «Премія» широко представлена на ринку продовольчих і непродовольчих товарів середнього цінового сегмента. Виробник гарантує високу якість продукції завдяки ретельн...
24.96 грн
Немає в наявності
Приправа Премія до картоплі 20г (Ф24000398)
Торгова марка «Премія» широко представлена ??на ринку продовольчих і непродовольчих товарів середнього цінового сегмента. Виробник гарантує високу якість продукції завдяки ретел...
18.66 грн
Немає в наявності
Стружка Еко кокосова 40г (Ф01170610)
Торгова марка «Еко» - перший успішний і відомий в своїй категорії бренд України. Налічує понад 300 найменувань фасованої продукції, яка користується успіхом у покупців. Кокосов...
24.84 грн
Немає в наявності
Перець Мрія чорний горошком 20г (Ф54830140)
Торгова марка «Мрія» пропонує Вам величезний світ смаку і аромату. Продукція відрізняється якістю і доступністю, саме ці два критерії прийняті за основу. Новітнє обладнання, які...
16.38 грн
Немає в наявності
Приправа Приправка Allettante до м'яса 30г (Ф39294555)
Торгова марка «Приправка» - національний бренд, продукція якого користується високим попитом у всіх областях країни. Виключне якість широкого асортименту повністю натуральних пр...
32.46 грн
Немає в наявності
Суміш овочева Приправка зелень і овочі для супу 40г (Ф39292629)
Торгова марка «Приправка» - національний бренд, продукція якого користується високим попитом у всіх областях країни. Виключне якість широкого асортименту повністю натуральних пр...
27.54 грн
Немає в наявності
Перець Еко чорний горошок 20г (Ф01170399)
Торгова марка «Еко» - перший успішний і відомий в своїй категорії бренд України. Налічує понад 300 найменувань фасованої продукції, яка користується успіхом у покупців. Чорний ...
16.50 грн
Немає в наявності
Приправа Еко кардамон 6г (Ф01173628)
Торгова марка «Еко» - перший успішний і відомий в своїй категорії бренд України. Налічує понад 300 найменувань фасованої продукції, яка користується успіхом у покупців. Кардамо...
33.54 грн
Немає в наявності
Приправа Приправка Ексклюзив для курки 50г (Ф39292735)
Торгова марка «Приправка» - національний бренд, продукція якого користується високим попитом у всіх областях країни. Виключне якість широкого асортименту повністю натуральних пр...
44.10 грн
Немає в наявності
Приправа Приправка до риби 70г (Ф39295330)
Торгова марка «Приправка» - національний бренд, продукція якого користується високим попитом у всіх областях країни. Виключне якість широкого асортименту повністю натуральних пр...
72.84 грн
Немає в наявності
Перець Еко білий горошок 20г (Ф01172959)
Торгова марка «Еко» - перший успішний і відомий в своїй категорії бренд України. Налічує понад 300 найменувань фасованої продукції, яка користується успіхом у покупців. Білий п...
28.74 грн
Немає в наявності
Приправа Еко для курки 59г (Ф32702780)
Торгова марка «Еко» - перший успішний і відомий в своїй категорії бренд України. Налічує понад 300 найменувань фасованої продукції, яка користується успіхом у покупців. Приправ...
127.50 грн
Немає в наявності
Часник Еко сушений мелений 15г (Ф01170337)
Торгова марка «Еко» - перший успішний і відомий в своїй категорії бренд України. Налічує понад 300 найменувань фасованої продукції, яка користується успіхом у покупців. Мелений...
13.50 грн