Засіб для видалення забруднень жирової природи і нагарів у харчовій промисловості.
- призначений для видалення нагару і складних жирових забруднень;
- має високу омилювальну здатність;
- використовується для очистки печей, дек, витяжок, сковорід, каструль;
- не використовувати на алюмінієвих поверхнях.
Аромат- немає
Об `єм- 12 кг
Склад- <5%: комплексоутворювачі, амфотерні ПАР;
10-30%: гідроксид калію.
Додаткові компоненти: стабілізатори, консерванти. Не містить сполук фосфору.
Розведення- використовують 5-10% розчин (500 мл – 1 л засобу на 10 л води), залежно від ступеню забруднення;
Для видалення складних нагарів застосовують без розбавлення.
pH- 12,0±1
Спосіб застосування- порядок роботи:
1) розпилюють піну (або наносять засіб губкою) на поверхню, засіб найактивніший на поверхнях при 50-60°C;
2) залишають для реакції;
3) змивають великою кількістю води.
Країна-виробник- Італія.