Мигдаль смажений. Склад: смажені ядра горіха мигдалю. Харчова цінність на 100 г продукту: жири - 57,7 г, білки - 18,6 г, вуглеводи - 13,6 г. Енергетична цінність: 649,0 ккал. Термін придатності: 12 місяців від дати фасування. З давніх-давен люди вважають мигдаль символом родючості, добробуту і подружнього щастя. Як і арахіс, мигдаль не зовсім є горіхом, адже є близьким до кісточкових плодів роду сливи. Перше, що можна відзначити в мигдалі - високий вміст корисних мононасичених жирів. Вони сприяють виведенню холестерину з організму. Наявність вітаміну В роблять його дуже корисним для побудови і підтримки збалансованої роботи клітин, що дозволяє продовжити молодість організму. А вітамін Е має антиоксидантні властивості і також вважається вітаміном молодості - запобігає онкологічним захворюванням. З мінеральних речовин в мигдалі багато магнію, калію, марганцю, фосфору і кальцію, які беруть участь в підтримці міцності кісток. Також поєднання цих речовин корисно для серцево-судинної системи та організму загалом. Мигдаль є прерасним джерелом білка. Він містить його стільки, скільки пісне м'ясо - до 30%. Це високоякісний, добре засвоюваний організмом білок. Вчені з Італії з'ясували, що регулярне вживання в їжу мигдалю підвищує стійкість організму до вірусних інфекцій, зокрема, грипу та застуди. Крім того, було помічено, що речовини, які містяться в шкірці мигдалю, скорочують час до одужання у людей вже заражених вірусними інфекціями.
.png)
