Які необхідно купити приправи і спеції на кухню додому – поради кухаря

Прянощі і спеції – це відмінний спосіб додати аромату і смаку будь-якої страви. Риба чи курка, м'ясо або салат – величезну кількість ароматів змішується в тому випадку, якщо досвідчена господиня вирішує купити приправи і спеції. Однак далеко не всі розбираються в тому, які прянощі необхідно придбати для щоденного використання на кухні. Розберемося разом з профі!

Спеції – приправи для ваших страв

Спочатку спеції, прянощі та приправи – це три різні продукти, які можна використовувати для приготування їжі. Приправами можна назвати соуси, кетчуп або будь-який продукт, який додає страві апетитності. У свою чергу підсилювачі смаку – сіль, перець, цукор, оцет або лимонна кислота – це спеції. А ось часник або суміш перців – це додають страві аромат прянощі.

Будь-яка господиня скаже вам, що корисні приправи і спеції – це запорука не тільки смачних страв, але і здоров'я. Адже додавання різних прянощів в страви може сприятливо впливати на серцево-судинну систему, травлення, роботу кишечника і тд.

Найперше, що необхідно купити господині на кухню – це чорний мелений перець. Іноді його використовують і в цілому вигляді, проте це не завжди зручно. Зауважимо, що чорний перець ідеально підходить для других страв.

До рису або бульйону добре підійде каррі – її використовують для нормалізації роботи кишечника і печінки. Перець паприка в молотом вигляді має яскравий смак і колір. Цей продукт універсальний – підходить для овочів, риби, м'яса і таких продуктів як, наприклад, гуляш.

Які спеції і приправи необхідно купити щоб додати страві аромат?

  1. Лавровий лист. Підходить для приготування супу або плову. Кухарі рекомендують кидати лавровий лист в суп за 10-15 хв до готовності, а після – витягувати його.
  2. Кмин. Його краще використовувати на початку приготування страви. Підходить для других страв східного напрямку.
  3. Запашний перець. Його можна додавати в мариновані продукти і супи.
  4. Розмарин. Добре підходить для картоплі, батату, м'ясних страв. Має досить різкий аромат, так як відноситься до сімейства м'яти.

    Якщо ви плануєте купити приправи і спеції для гостроти, вам не обійтися без чилі та імбиру. Перець чилі стабілізує роботу нервової системи, одна їм не можна зловживати. Більшість кухарів використовує цю пряність з м'ясними стравами або бульйону. Імбир добре відтіняє маринади для різних Стережися підходить навіть для вживання в чаї. Хочете спробувати щось незвичайне? Тоді рекомендуємо придбати спеції прянощі приправи за типом мускатного горіха, коріандру і кардамону. Їх смак відмінно поєднується з більшістю страв і надає їм насичений і незвичайний аромат.

    Сподіваємося, що наші поради про те, які спеції і приправи повинні знаходиться на кухні кожної господині будуть для вас продуктивними. Купуйте корисні приправи і спеції в інтернет-магазині і готуйте страви ресторанного рівня у себе вдома.

    З повагою, інтернет-магазин «Папірус»

     

0

Приправи та спеції

Показати фільтр
Знижка тижня
Національний кешбек
Немає в наявності
Приправа Extra! Хмелі-сунелі 20г (Ф34016808)
Молода торгова марка «Extra!» Пропонує широкий асортимент продукції, розрахованої на оптових і кінцевих роздрібних покупців. Охоплює понад сотню різних найменувань товарів: прод...
9.72 грн
Немає в наявності
Приправа Extra! грибна 90г (Ф34033737)
Молода торгова марка «Extra!» Пропонує широкий асортимент продукції, розрахованої на оптових і кінцевих роздрібних покупців. Охоплює понад сотню різних найменувань товарів: прод...
13.68 грн
Немає в наявності
Приправа Мрія Паприка мелена 20г (Ф54830171)
Торгова марка «Мрія» пропонує Вам величезний світ смаку і аромату. Продукція відрізняється якістю і доступністю, саме ці два критерії прийняті за основу. Новітнє обладнання, які...
13.44 грн
Немає в наявності
Приправа Еко для шашлику 20г (Ф01171181)
Торгова марка «Еко» - перший успішний і відомий в своїй категорії бренд України. Налічує понад 300 найменувань фасованої продукції, яка користується успіхом у покупців. Екологіч...
6.84 грн
Немає в наявності
Приправа Еко Аджика 15г (Ф01171730)
Торгова марка «Еко» - перший успішний і відомий в своїй категорії бренд України. Налічує понад 300 найменувань фасованої продукції, яка користується успіхом у покупців. Екологіч...
6.96 грн
Немає в наявності
Приправа Еко Хмелі-сунелі 15г (Ф01171716)
Торгова марка «Еко» - перший успішний і відомий в своїй категорії бренд України. Налічує понад 300 найменувань фасованої продукції, яка користується успіхом у покупців. Екологіч...
6.96 грн
Немає в наявності
Приправа Еко Гриль 20г (Ф01171235)
Торгова марка «Еко» - перший успішний і відомий в своїй категорії бренд України. Налічує понад 300 найменувань фасованої продукції, яка користується успіхом у покупців. Екологіч...
6.84 грн
Немає в наявності
Приправа Еко для курчат 20г (Ф01170368)
Торгова марка «Еко» - перший успішний і відомий в своїй категорії бренд України. Налічує понад 300 найменувань фасованої продукції, яка користується успіхом у покупців. Екологіч...
6.96 грн
Немає в наявності
Суміш прянощів Мрія італійські трави 10г (Ф54830485)
Торгова марка «Мрія» пропонує Вам величезний світ смаку і аромату. Продукція відрізняється якістю і доступністю, саме ці два критерії прийняті за основу. Новітнє обладнання, які...
12.42 грн
Немає в наявності
Суміш прянощів Мрія до моркви по-корейськи 20г (Ф54830454)
Торгова марка «Мрія» пропонує Вам величезний світ смаку і аромату. Продукція відрізняється якістю і доступністю, саме ці два критерії прийняті за основу. Новітнє обладнання, які...
13.74 грн
Немає в наявності
Суміш прянощів Мрія до грилю 20г (Ф54830508)
Торгова марка «Мрія» пропонує Вам величезний світ смаку і аромату. Продукція відрізняється якістю і доступністю, саме ці два критерії прийняті за основу. Новітнє обладнання, які...
13.74 грн
Немає в наявності
Суміш прянощів Мрія до риби 10г (Ф54830416)
Торгова марка «Мрія» пропонує Вам величезний світ смаку і аромату. Продукція відрізняється якістю і доступністю, саме ці два критерії прийняті за основу. Новітнє обладнання, які...
9.96 грн
Немає в наявності
Перець червоний Extra! мелений гострий 20г (Ф34013159)
Молода торгова марка «Extra!» Пропонує широкий асортимент продукції, розрахованої на оптових і кінцевих роздрібних покупців. Охоплює понад сотню різних найменувань товарів: прод...
9.00 грн
Немає в наявності
Приправа Extra! до риби 20г (Ф34016815)
Молода торгова марка «Extra!» Пропонує широкий асортимент продукції, розрахованої на оптових і кінцевих роздрібних покупців. Охоплює понад сотню різних найменувань товарів: прод...
9.72 грн
Немає в наявності
Приправа Extra! до моркви по-корейськи 20г (Ф34016846)
Молода торгова марка «Extra!» Пропонує широкий асортимент продукції, розрахованої на оптових і кінцевих роздрібних покупців. Охоплює понад сотню різних найменувань товарів: прод...
9.72 грн
Немає в наявності
Перець Еко червоний мелений 20г (Ф01170634)
Торгова марка «Еко» - перший успішний і відомий в своїй категорії бренд України. Налічує понад 300 найменувань фасованої продукції, яка користується успіхом у покупців. Червони...
8.46 грн
Немає в наявності
Приправа Еко для картоплі 20г (Ф01171211)
Торгова марка «Еко» - перший успішний і відомий в своїй категорії бренд України. Налічує понад 300 найменувань фасованої продукції, яка користується успіхом у покупців. Екологіч...
6.96 грн
Немає в наявності
Приправа Еко для плову 20г (Ф01171778)
Торгова марка «Еко» - перший успішний і відомий в своїй категорії бренд України. Налічує понад 300 найменувань фасованої продукції, яка користується успіхом у покупців. Екологіч...
6.96 грн
Немає в наявності
Приправа Еко для котлет 20г (Ф01170351)
Торгова марка «Еко» - перший успішний і відомий в своїй категорії бренд України. Налічує понад 300 найменувань фасованої продукції, яка користується успіхом у покупців. Екологіч...
6.96 грн
Немає в наявності
Приправа Торчин Продукт куряча 90г (Ф48616089)
Торгова марка «Торчин» - український лідер в області виробництва холодних соусів. Виробляє величезний асортимент кетчупів, майонезів, гірчичного і соусних виробів. Вона входить ...
21.00 грн
Немає в наявності
Паприка Еко мелена 20г (Ф01171426)
Торгова марка «Еко» - перший успішний і відомий в своїй категорії бренд України. Налічує понад 300 найменувань фасованої продукції, яка користується успіхом у покупців. Паприка...
10.56 грн
Немає в наявності
Суміш прянощів Мрія до копченого і салу 20г (Ф54830515)
Торгова марка «Мрія» пропонує Вам величезний світ смаку і аромату. Продукція відрізняється якістю і доступністю, саме ці два критерії прийняті за основу. Новітнє обладнання, які...
13.74 грн
Немає в наявності
Суміш прянощів Мрія для котлет і фаршу 20г (Ф54830478)
Торгова марка «Мрія» пропонує Вам величезний світ смаку і аромату. Продукція відрізняється якістю і доступністю, саме ці два критерії прийняті за основу. Новітнє обладнання, які...
13.74 грн
Немає в наявності
Суміш прянощів Мрія до шашлику класичний 20г (Ф54830430)
Торгова марка «Мрія» пропонує Вам величезний світ смаку і аромату. Продукція відрізняється якістю і доступністю, саме ці два критерії прийняті за основу. Новітнє обладнання, які...
13.74 грн
Немає в наявності
Приправа Еко перець часниковий 20г (Ф68151843)
Торгова марка «Еко» - перший успішний і відомий в своїй категорії бренд України. Налічує понад 300 найменувань фасованої продукції, яка користується успіхом у покупців. Приправ...
13.56 грн