Средство для использования в пищевой промышленности.
- применяется для удаления нагара и сложных жировых загрязнений;
- обладает высокой обезжиривающей способностью;
- высокая концентрация;
- используют для печей, духовок, сковородок, вытяжек, кастрюль и т.п.;
- не применять на алюминиевых поверхностях.
Аромат- нет.
Объем- 1 кг.
Состав- <5%: комплексообразователи, органические растворители, амфотерные ПАВ;
15-30%: гидроксид калия.
Дополнительные компоненты: стабилизаторы, консерванты. Не содержит соединений фосфора.
Разбавление- используют 5 - 10% раствор (500 мл – 1 л на 10 л воды), в зависимости от степени загрязнения.
Для удаления сложных загрязнений применяют неразбавленное средство.
pH- 12,1±1
Способ применения- порядок работы:
1) наносят пену (или наносят средство губкой) на очищаемую поверхность (средство более эффективно на нагретых до 50-60°C поверхностях);
2) оставляют для реакции;
3) смывают водой.
Страна-производитель- Италия.